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一碗粥 讓妳享受低油、低熱量、無負擔的輕食美味無論是寒風陣陣吹得人頭皮發麻的冬天，或是沒有食慾的炎炎夏日，一碗「粥」都是讓人最想念的美味。現代人，尤其女性，往往不喜歡吃得太油、吃得太過量，那麼一碗低油、低熱量、無負擔的輕食---粥，就是最理想的選擇。除了一般最常使用的白米外，在這本「低卡美人粥100道」裡，更大量的使用糙米、燕麥、各種豆類…等多種雜糧穀物，並應用許多自然食材、漢方花草，製作出具食療效果的各式養生粥，除了美味，更兼具健康概念！莧菜、冬瓜、香菇、蓮藕；人蔘、當歸、枸杞、紅棗…想要吹彈可破的肌膚？還是纖細有緻的身材？詳細的健康美麗配方，都在這一本『低卡美人粥100道』當中。多位專業的烹飪名師、中醫師、營養師顧問諮詢 繼『美人漢方花草茶100道』、『低卡美人粥100道』後，這一本『低卡美人粥100道』，也請到了多位專業的烹飪名師、中醫師、營養師，為內容菜色製作、顧問諮詢，共分為：晶瑩剔透vs魔鬼曲線、增強免疫力vs體力vs防老化、教身體乖乖聽話、美人兒的保養秘方，4個單元共100道，各個單元都介紹了自然食材與漢方花草的療效與功能，更有常用材料的完整解說。每道美人粥除了材料配方、做法外，更清楚列出所需的材料費、卡洛里、功效…；我們也詳細的介紹了水份與米使用的比例，讓您可以依照喜好，輕鬆煮出各種不同濃稠度的美人粥。希望您也能輕鬆享受一碗美人粥，讓身體輕食、無負擔的健康永遠。
商品訊息簡述:
作者： 大境編輯部
新功能介紹- 出版社：大境
新功能介紹 - 出版日期：2003/12/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
三總研究：急性冠心症飲食3大缺失！蔬果、乳製品明顯不足
【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】有一些慢性疾病是吃出來的！尤其是罹患急性冠心症的患者，飲食不均衡，會影響疾病本身的病況。根據三軍總醫院依照膳食多樣化簡易評量表分析「急性冠心症」病人的飲食得分。發現這類病人的飲食有3大缺失，也就是在蔬菜類、水果類、乳製品類食物明顯攝取不足。
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想永遠青春？研究：輸入年輕人的血液
國際中心／綜合報導
真的有辦法永遠青春？科學家似乎找到了關鍵方法！英國倫敦大學學院（UCL）透過對老鼠的實驗發現，年輕老鼠的血液會讓年老的老鼠恢復健康。
▲輸入年輕人血液可以預防老化。（示意圖／翻攝自微博）
研究指出，如果讓老人輸入年輕人的血液，可以減少癌症、心臟疾病等因年老而產生的疾病。倫敦大學學院遺傳學家派特吉（Linda Partridge）表示，所有疾病的源頭幾乎都來自老化，大部分的人都認為「生、老、病、死」是正常現象，所以不應該人為干預，「但我們認為在發現治療疾病的關鍵時，（預防老化）是勢在必行的做法。」
該計畫由Pay Pal創辦人之一提爾（Peter Thiel）出資，為老人注入健康年輕人的血液，每2.5公升收費24.6萬元台幣。而哈佛大學本週又獲捐款550萬美元（約1億7千萬台幣），研究血液蛋白是否為改善老化的關鍵元素。派特吉也說，血液並非老人維持健康的唯一因素，從年輕人的腸道抽取細菌，也可能有效改善老人體內的微生物群系。（編輯：黃宣瑄）
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